Descrizione
Tipico della Val di Chiana, territorio al sud della Toscana (si trova anche in Umbria e Lazio).
Il sapore è molto delicato, dolce e meno invasivo, tanto da ottenere la nomea di aglio a prova di bacio.
Lo coltiviamo senza uso di concimi chimici o diserbanti, ed usiamo solo stallatico e la cenere della potatura delle olive.
N.B.: Il prodotto potrebbe avere un calo di peso dovuto al caldo ed al trasporto e presentare.
Inoltre possono essere presenti alcune macchie nere dovute all’utillizzo della cenere.
Le dimensioni del prodotto possono variare e non sembre essere grande, dato al NON uso di concimi che fanno aumentare le dimesioni di molto.
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