Descrizione
Barbera d’Alba DOC Fontanafredda: l’anima vivace del Piemonte
Il Barbera d’Alba DOC Fontanafredda è un vino rosso che esprime la vivacità e la versatilità del Piemonte. Prodotto dalla storica cantina Fontanafredda, questo vino è un’espressione autentica del territorio e un compagno ideale per una varietà di occasioni.Barbera d’Alba DOC Fontanafredda 6 Bottiglie
Processo di produzione
- Le uve Barbera, vitigno autoctono del Piemonte, sono selezionate con cura dai vigneti situati nella zona del Barbera d’Alba.
- La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, per preservare la freschezza e gli aromi varietali.
- L’affinamento avviene in acciaio e in parte in botti di rovere, per conferire al vino morbidezza e complessità.
Profilo sensoriale
- Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei.
- Profumo: bouquet fragrante di frutti rossi freschi, in particolare ciliegia e mora, con note speziate e sentori di viola.
- Gusto: fresco, vivace, equilibrato, con una piacevole acidità e tannini morbidi. Finale lungo e persistente, con ritorni fruttati e speziati.
Abbinamenti consigliati
Questo vino si abbina perfettamente a:
- Antipasti a base di salumi e formaggi
- Primi piatti con sughi di carne
- Carni bianche e rosse alla griglia
- Pizza
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura di 16-18 °C.
La storia di Fontanafredda
Fontanafredda è una delle cantine storiche del Piemonte, con radici che risalgono al 1858. Fondata dal primo Re d’Italia, Vittorio Emanuele II, la tenuta è un simbolo di tradizione e innovazione, dove il rispetto per il territorio si fonde con la passione per la produzione di vini di qualità. Fontanafredda è un punto di riferimento per la produzione di vini piemontesi, con un forte legame con il territorio e la tradizione.
Visita il nostro SHOP e la nostra Enoteca
Seguici sui nostri social:
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.