Descrizione
Il Damarco Caffè Messico Arabica nasce da chicchi 100% arabica coltivati tra i 1.000 e i 1.400 metri di altitudine, nelle regioni montuose del Chiapas e di Oaxaca. Qui, in un ambiente incontaminato e caratterizzato da una biodiversità unica, le piante di arabica sviluppano profili aromatici complessi e profondamente eleganti.
Questa miscela monorigine esprime tutto il fascino dei caffè centroamericani: un perfetto equilibrio tra dolcezza naturale, corpo medio e aromi delicatamente fruttati. I chicchi vengono raccolti a mano e lavorati con metodi tradizionali, che rispettano i ritmi della natura e valorizzano ogni singola nota gustativa.
Il Damarco Caffè Messico Arabica offre una tazza morbida e profumata. Le prime note che emergono sono quelle di cioccolato al latte e mandorla tostata, seguite da un leggero sentore di frutta rossa e da una sfumatura floreale che persiste nel retrogusto. La crema è sottile ma compatta, il sapore è delicato ma mai banale.
La lavorazione artigianale prevede una tostatura lenta e controllata, studiata per preservare le caratteristiche naturali dei chicchi e ridurre al minimo l’acidità. Questo processo consente di ottenere un espresso armonioso e vellutato, ideale anche per metodi di estrazione alternativi come moka o filtro.
Il Damarco Caffè Messico Arabica è pensato per chi desidera un caffè elegante, dolce e aromatico, adatto a ogni momento della giornata. È perfetto per accompagnare la colazione, per una pausa di piacere o per chi ama esplorare le sfumature più gentili del caffè artigianale.
Con ogni tazza, vivi il calore del Messico e la qualità firmata Damarco.
1 kg
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