Descrizione
Alchermes della Certosa
Un tocco di Firenze per i tuoi dolci.
L’Alchermes della Certosa è un liquore dolce, dal colore rosso intenso e dal profumo inconfondibile, ideale per la preparazione di bagne alcoliche e per dare un tocco speciale alle tue creazioni.
Ingredienti:
- Alcool purissimo
- Zucchero
- Infuso di petali di rosa e marasche
- Spezie selezionate
Note di degustazione:
L’Alchermes della Certosa si presenta con un colore rosso rubino intenso e un profumo aromatico, con note di spezie, rosa e marasca. Al palato è dolce e vellutato, con un finale persistente e leggermente speziato.
Consigli d’uso:
- Bagne alcoliche: Perfetto per inzuppare pan di Spagna, savoiardi e altri dolci, donando un aroma unico e un gusto inconfondibile.
- Dolci al cucchiaio: Aggiungi qualche goccia di Alchermes alla crema pasticcera, al mascarpone o allo zabaione per un tocco di sapore in più.
- Gelati e sorbetti: Un ingrediente segreto per arricchire il gusto di gelati e sorbetti artigianali.
Curiosità:
L’Alchermes è un liquore dalla storia antica, le cui origini si perdono nel tempo.
Il suo nome deriva dall’arabo “al-qirmiz”, che significa “cocciniglia”, l’insetto da cui si estraeva il colorante rosso utilizzato per la sua produzione.
Gradazione alcolica: 21% vol.
Prodotto e imbottigliato da: Certosa di Firenze
Avvertenze:
- Il prodotto contiene alcool, non è adatto ai minori di 18 anni.
- Si raccomanda un consumo moderato.
Un’antica tradizione che rinasce: scopri i prodotti genuini della Certosa di Firenze
Da secoli, i monaci certosini si dedicano alla coltivazione di erbe officinali e alla produzione di rimedi naturali, liquori e prelibatezze artigianali.
Oggi, questa antica tradizione rivive alla Certosa di Firenze grazie alla Comunità di San Leolino e alla sapiente guida di Valerio Bonechi, custode di segreti e ricette tramandate nel tempo.
Un tesoro di prodotti naturali:
- Liquori: prodotti con la distillazione a legna e l’infusione di erbe e frutti, alcuni invecchiati in botti di rovere per un gusto ancora più raffinato. Scopri l’Elisir della Certosa, un amaro “amabile” dalle proprietà digestive.
- Marmellate e confetture: realizzate con i frutti coltivati nei terreni della Certosa, un concentrato di gusto e genuinità.
- Olio extra vergine d’oliva: prodotto con olive toscane, dal sapore fruttato e tradizionale.
- Prodotti da farmacia: rimedi naturali per la cura del corpo, come la Real Crema a base di cera d’api e la Cera Balsamica per contusioni e dolori muscolari.
- Essenze profumate: Estratto di lavanda e acqua di profumo, ottenuti dalla distillazione dei fiori di lavanda della Certosa.
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Acquistando i nostri prodotti, non solo porti a casa il gusto e la genuinità di un tempo, ma contribuisci anche a sostenere il monastero, un capolavoro di arte e storia che merita di essere preservato.
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La Certosa di Firenze, Firenze(FI) TOSCANA
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