Descrizione
Farina elastica ad alto valore proteico, ideale per pasticceria e prodotti lievitati.
Per quali ricette?
La Manitoba Oro di Mulino è una farina forte, ad alto valore proteico. Torte, creme e tutti i lievitati strutturati anche casalinghi sono il suo uso più convenzionale. Può essere usata però anche in pizzeria come farina da taglio per rinforzare le miscele
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.