Descrizione
Coltello Kai Shun Classic White
Lama corta ed efficiente per questo strumento che ti sarà molto utile in cucina per effettuare tutti quei lavori su carne o pesce che richiedono rapidità e dinamicità ma anche per il taglio di erbe aromatiche o per sbucciare verdura o frutta.
Acciaio VG MAX con durezza di 61 HRC rivestito da 32 strati di acciaio damasco lo rendono non solo bello esteticamente ma anche funzionale perché mantiene a lungo l’affilatura (simmetrica).
Il manico ben bilanciato, è composto da legno pakka chiaro color frassino che lo rende elegante e pregiato tanto da vincere nel 2021 il German Design Award.
La manutenzione del tuo coltello Kai Shun Classic White
Facile da pulire perché è sufficiente lavarlo a mano dopo ogni utilizzo evitando la lavastoviglie che potrebbe compromettere l’affilatura del tagliente.
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