Descrizione
Alla base di questi pregiati formaggi c’è il latte fresco della pecora bagnolese, una razza autoctona che vive libera tra i pascoli montani della zona.
Le erbe spontanee e i terreni calcarei dei Monti Picentini arricchiscono il latte di nutrienti e aromi naturali, rendendolo ideale per la trasformazione casearia, la cui lavorazione avviene esclusivamente a mano.
Nella box potrai degustare i seguenti pecorini:
- 1 pz – Pecorino Bagnolese ai Fiori di Montagna, stagionato 15 mesi da 450gr
- 1 pz – Pecorino Bagnolese al Vino Tarausi, stagionato 15 mesi da 450gr
- 1 pz – Pecorino Bagnolese scamosciato al naturale da 300 gr
- 1 pz – Pecorino Bagnolese scamosciato alle noci da 300 gr
In caso non gradissi il Pecorino con le noci, puoi sostituirla con 1 di questi prodotti a scelta:
- 1 pz – Pecorino Bagnolese scamosciato al pepe da 300 gr
- 1 pz – Pecorino Bagnolese scamosciato al peperoncino da 300 gr
- 1 pz – Pecorino Bagnolese scamosciato alla rucola da 300 gr
E se non vuoi il pecorino al Vino, puoi sostituirlo con questo prodotto:
- 1 pz – Pecorino Bagnolese alla Erbe Aromatiche, stagionato 15 mesi da 450gr
Scrivi nelle note dell’ordine le eventuali sostituzioni desiderate e gustati questi eccezionali formaggi Pecorini di Razza bagnolese di Milk Coop.
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