Descrizione
Farina di grano tenero, grano di coltivazione propria certificata BIO.
Macinata a pietra, perfetta per la panificazione (prot min 13% – W min 280).
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Farina di grano tenero TIPO 1, macinata a pietra.
Grano di coltivazione propria certificata BIO
Farina di grano tenero, grano di coltivazione propria certificata BIO.
Macinata a pietra, perfetta per la panificazione (prot min 13% – W min 280).
Farina biologica di grano tenero, tipo 2, macinata a pietra a lenta rotazione, ottenuta da mix di grani moderni biologici coltivati tra le verdi colline umbre.
Farina a residuo zero (garantita l’assenza di pesticidi: massima sicurezza per la salute), filiera 100% italiana; ideale per tutti i tipi di pane, focaccia in teglia, pizza a breve lievitazione, pizze tirate a matterello, biscotti e frolle.
La Farina di Ceci è un ottima alternativa alla farina di grano in quanto è priva di glutine. Si ottiene mediante la molitura a pietra dei ceci essiccati.
Farina di TUMMINIA biologico di grano duro macinata pietra naturale Sicilia


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