Descrizione
Farina OIRZ – Origine Italiana a Residuo Zero – certificata.
L’unica filiera che raggiunge il massimo livello di qualità delle farine partendo da cereali 100% italiani.
- Farine a residuo zero, garantita l’assenza di pesticidi, massima sicurezza per la salute;
- Cereali selezionati per produrre farine di altissima qualità, studiate dai panettieri per i panettieri;
- Origine del cereale umbro (100% origine italiana);
- Filiera agricola che preserva la struttura e la fertilità dei terreni adottando le opportune rotazioni colturali.
Qui ti presentiamo “L’Unica”, una farina per impasti diretti e lievitazioni brevi. Ideale per la preparazione di tutti i tipi di pane, focaccia in teglia, impasti da pizza a breve lievitazione, pizze tirate a matterello e prodotti dolci come biscotti e frolle.
Forza W: 180-200
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