Descrizione
La Nocellara del Belice un’oliva nera grossa e molto gustosa, caratteristica fondamentale per una oliva da mensa, insaporite e condite al naturale con olio extravergine di oliva, origano Siciliano e peperoncino per esaltarne il gusto.
- Ingredienti: Olive Nere Nocellara del Belìce, olio di oliva, origano Siciliano e peperoncino.
L’oliva o “l’aliva” predominante della coltivazione aziendale “Contadino di Galluzzo” è la “nocellara del belice”, si tratta di un’oliva nera grossa e molto gustosa, pertanto caratteristica fondamentale per una oliva da mensa, insaporite e condite al naturale con olio extravergine di oliva, origano Siciliano e peperoncino per esaltarne il gusto. La Nocellara del Belìce è una cultivar prodotta in Sicilia occidentale, sicuramente fiore all’occhiello del territorio della Valle del Belìce tanto da aver ottenuto la Denominazione di Origine Protetta. Tale varietà di olive è ottima per la produzione di olio extravergine di oliva, è particolarmente apprezzata anche per il suo consumo da tavola. La pezzatura molto grossa di queste Olive Nere infatti permette di mantenere la polpa consistente e croccante, rendendola una tra le migliori per il consumo da mensa sul mercato.
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