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Peperoni freschi, raccolti a mano e lasciati essiccare naturalmente al sole e Frantumati con Mulino a Pietra. NON subiscono riscaldamenti e sono ricchi di Vit. C e Antiossidanti
I Peperoni freschi, raccolti da agosto a settembre, vengono infilati a mano in collane e lasciati essiccare in modo naturale in ambienti arieggiati e asciutti.
Successivamente vengono selezionati, puliti, privati dal peduncolo e frantumati in un Mulino a Pietra a freddo, pertanto il prodotto NON subisce alcun tipo di riscaldamento, mantenendo tutte le proprietà nutritive intatte.
Non usiamo né conservanti né additivi.
Peperoni freschi, raccolti a mano e lasciati essiccare naturalmente al sole. NON subiscono riscaldamenti e sono ricchi di Vit. C e Antiossidanti
Il profumo di questo origano inebria i sensi e vi trasporta nel cuore del Pollino. Sprigiona una nota balsamica, forte e pungente tipica delle piante del Mediterraneo, grazie all’unione spontanea di 3 varietà di origano.
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