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Wusthof Trinciapollo
Il prezzo originale era: 44,50 €.26,70 €Il prezzo attuale è: 26,70 €.
Trinciapollo
Queste forbici per pollame sono lo strumento ideale per pollo, tacchino, anatra o oca. Le lame affilate e leggermente ricurve in acciaio inossidabile sono ideali per la scuoiatura, la giuntura e lo spatching del pollame; le trinciapollo possono facilmente passare attraverso le ossa più sottili. Una molla interna tra le lame e le robuste impugnature garantisce un lavoro senza fatica.
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Kyocera Spelucchino 75 mm
Spelucchino 75 mm
- Lama : ceramica bianca da 7,5 cm
- Manico : ABS colorato
- La lama in Ceramica non arrugginisce e non trasporta odori o sapori.
- Nessun materiale mantiene l’affilatura così a lungo come la ceramica delle nostre lame.
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Global Coltello Tritatutto per Verdure G-5
G-5
La G-5 è da tempo una delle lame preferite e più vendute della serie Global originale. Quando i coltelli Global arrivarono per la prima volta nel Regno Unito, la forma della lama era piuttosto strana. Una lunga lama piatta di forma rettangolare con solo una leggera punta di coltello. Il G-5 si ispira ai tradizionali coltelli Usaba giapponesi, apprezzati tra gli chef professionisti della zona di Tokyo e ad un coltello da verdura specializzato. L’idea alla base della forma della lama è che incoraggia un movimento di taglio verso l’alto e verso il basso in cui l’intera lunghezza della lama entrerà in contatto con il tagliere e quindi attraverserà l’intera verdura. Non è necessario spingere e tirare il coltello orizzontalmente durante il movimento di taglio. La cucina europea tende a utilizzare molte più verdure tritate rispetto al Giappone e quindi questo coltello è sempre stato preferito nei set da Global. Ci sono alcune varianti di questo coltello nella gamma Global. L’altrettanto popolare Global GS-5 è la versione piccola, il G-56 è la versione scanalata e c’è anche un GF-36 completamente forgiato per chef professionisti.
Il prezzo originale era: 118,50 €.71,10 €Il prezzo attuale è: 71,10 €. -
Global Coltello per Sbucciare GSF-16
GSF-16
Il GFS-16 funziona bene come coltello per pelare o coltello per sbucciare ed è una specie di mezzo. Si dice che la punta della lama rivolta verso il basso assomigli alla forma del piede di un agnello a causa del bordo curvo e della lama piatta. Per coloro che desiderano un pelapatate adeguato, suggeriamo il GSF-17 in quanto ha una lama completamente curva, ma se è una scelta tra un GSF-17 e un GSF-15, il GSF-16 è un buon compromesso e può essere utilizzato per la maggior parte delle piccole attività in cucina.
Il prezzo originale era: 42,80 €.25,68 €Il prezzo attuale è: 25,68 €. -
Global Coltello da Formaggio GS-10
GS-10
Global produce un coltello da formaggio universale adatto a tutti i diversi tipi di formaggio, sia che ti piaccia un cheddar duro o che ti conceda una morbida brezza cremosa. Il coltello da formaggio Global è dotato di fori nella lama per facilitare la rimozione dei pezzi appiccicosi. La lama del coltello è seghettata e ha due punte adatte per servire. Ordina dal tagliere del ristorante Gavroche e sarai servito da uno di questi coltelli.
Il prezzo originale era: 92,00 €.55,20 €Il prezzo attuale è: 55,20 €.
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